Günaydın, Eylül ayı gelmesiyle havalar serinledi çok şükür... Kış geliyor...
Her evde her hanede karınca misali hummalı bir çalışma var... Bu çalışmalar kışın rahat etmek için.
Sağolsun annemler babanemler ananemler beni böyle bir uğraştan kuratardılar :) Her sene yapılan konservelere, salçaya, tarhanaya birer ikişer tane daha eklediler :)
Biber salçası
Bu sene annem konservelerini Trabzon'da yaptı. Domates bol... Bir domatesin 1 kilo bilmem kaç gram geldiği memlekette :)
Bizimkiler buzluğa koymaktansa konserve yapmayı tercih ediyorlar...
Kendilerince sebepleri var... Buzlukta koku yapıyor, Buzlukta yer kalmıyor, Difriz alsan elektrik çok harcıyor, vs vs... Ee konserveleri koyacak yer olduktan sonra sıkıntı yok :)
Konserve Mısır, Frenk Üzümü Kompostosu, Domates suyu
Yeşil biber de konserve yapılır mıymış ki ?
Melemenlik Domates, Patlıcan, Fasülye, ve Doğranmış yeşil biber
Meyve suyu firmalarına rakip olacak bir babanem var :)
Kayısı ve Erik suyu
Aslında makarna Firması da açabiliriz...
Üçgen kesme makarna
Erişte / Kesme Makarna
Bunları ben yaptım sanmayın, tamamen annemin, teyzemin ve babanemin işleri :) Tembellik zor zanaat :) Kışın kapağını açıp pişirmek çok rahat Sıra da Közlenmiş Patlıcan, Kırmızı biber var... eee başka ne yapıp koymak lazım?
